¿Alguna vez has mirado a través de tu despensa y refrigerador preguntándote qué podrías todos esos ingredientes? 

Bueno, hay una aplicación para eso, ¡varias, de hecho! Como chef amateur , estás aprendiendo qué sabores y texturas funcionan juntos. 

Aquí hay 5 apps para crear un recetario casero delicioso con todos los ingredientes que puedas encontrar en casa.

1. SuperCook

SuperCook está al rescate, ayudándole a desperdiciar menos alimentos y a comer comidas fantásticas. Este sitio web es simple y efectivo, y no es necesario descargar ni instalar nada en su teléfono.

Comience seleccionando los ingredientes que ya tiene a mano de varias categorías (como carne, condimentos y lácteos).

A medida que agrega los ingredientes disponibles, SuperCook sugiere recetas, actualizando los resultados para cada nuevo elemento que incluya.

A partir de ahí, puede reducir sus resultados seleccionando el tipo de comida que desea preparar (como sopas, ensaladas, guisos, lo que sea), el tipo de cocina y el ingrediente estrella.

Una vez que tenga el hábito de usar SuperCook, probablemente se encontrará haciendo las mismas cosas una y otra vez. Si desea guardar sus ingredientes y recetas favoritas, puede hacer un perfil.

2. BigOven

Con más de 500,000 recetas en su base de datos, BigOven es ciertamente, bueno, grande.

Esta aplicación te permite navegar y hacer una lluvia de ideas de varias maneras. Por ejemplo, echa un vistazo a la sección Ideas para buscar inspiración para la comida. Allí encontrará categorías como “Use las sobras”, que cura recetas basadas en la reutilización de ingredientes.

El área de Colecciones incluye ideas de recetas para desayunos saludables, meriendas saludables, sin carne, sopas, bajas en carbohidratos y más. La mayoría de las recetas vienen con información nutricional que incluye la cantidad de calorías por porción.

La sección Lista de compras le permite ordenar por ingrediente y controlar lo que necesitará para preparar una comida determinada. Agregue rápidamente elementos a su lista para comprar fácilmente la próxima vez que salga.

The Planner te permite crear platos para el futuro para que no te quedes atascado tratando de componer una comida con ingredientes aleatorios nuevamente.

3. Epicurioso 

Epicurious es una aplicación que es hermosa y fácil de usar. Puede alternar entre los ingredientes para encontrar ideas de recetas, muchas de las cuales incluyen fotos del plato terminado y videos instructivos para ayudarlo en el camino.

Explore rápidamente las recetas agregando filtros como “restos”, “cena” y cualquier restricción dietética como “sin gluten”, “sin lácteos”, “ceto amigable”, etc.

Luego, agregue el ingrediente principal que desea buscar en el área de búsqueda, y luego ordene su lista por las recetas mejor calificadas, el porcentaje de usuarios que lo volverían a hacer y otros criterios.

La aplicación también incluye un temporizador de cocina para ayudarlo a cocinar ingredientes a la perfección, incluso sin una receta, y una herramienta que encuentra ingredientes locales de temporada.

4. Sabroso

Sabroso se hizo popular por sus videos de comida con instrucciones para cada paso mientras preparas un plato. Pero también es una herramienta útil para buscar recetas que puede hacer con lo que ya tenga a mano.

Busque por ingredientes, luego agregue filtros como “cena”, “brunch” y cualquier restricción dietética. También puedes buscar por ocasión, ya sea la noche de la noche, la noche de la semana o el día del juego.

Para las comidas más fáciles, busque “5 ingredientes o menos” y “menos de 30 minutos”.

Una vez que haga su selección, se reproduce el video de la receta, que muestra las medidas de los ingredientes y otras instrucciones directamente en la pantalla, en sincronización con el video. Para mayor eficiencia, los videos se reproducen a una velocidad más rápida, pero puede pausar y pausar los videos a medida que avanza.

Según los informes, algunos de los videos más vistos de Tasty son aquellos con queso, filete, tocino y pasta, ¿tal vez ingredientes que tenga a mano ahora?

5. La cocina de prueba de América

America’s Test Kitchen (ATK) es el programa de televisión de cocina casera más querido de Estados Unidos, que presenta episodios como “The Perfect Cookie”, “Just Add Apples” y “All Chocolate, All The Time”. Por lo tanto, no sorprende que la aplicación ATK se esté convirtiendo rápidamente en la herramienta digital elegida por los cocineros caseros serios.

¿La captura? Solo está disponible para los miembros de la escuela de cocina en línea de ATK. Aún así, para los cocineros caseros serios, es una gran opción, con cursos completos con instrucción especial de los chefs ATK y Escoffier. Así que asegúrese de usar esta aplicación solo cuando tenga tiempo para aprender y perfeccionar su técnica.

Busque por ingrediente principal, como pasta o verduras, nivel de dificultad y tipo de receta. Mantenga un registro de los cursos que ha completado y aproveche su acceso exclusivo a chefs e instructores de clase mundial.