La gran mayoría regresará a clases a distancia en este nuevo ciclo escolar y esto nos da la oportunidad de tener desayunos equilibrados antes de iniciar un día más.
El tener una buena concentración requiere de nutrientes como beta-caroteno, complejo B, vitamina C y vitamina E, por mencionar los más importantes. Por ello, estas sugerencias de comidas mañaneras que incluyen varios de estos nutrientes, además de que son fáciles de preparar, para que no pierdas mucho tiempo en la cocina.
Ideas de desayunos fáciles y nutritivos
Yogurt con fruta
Un clásico de los desayunos. Su preparación es super fácil, pues estará listo en menos de 5 minutos.
En un bowl, mezcla yogurt con avena, fruta al gusto y media cucharada de miel, no agregues azúcares.
Esto te ayudará a romper con el ayuno de toda la noche, aparte de que despertará tu sistema digestivo y tendrás las calorías necesarias para mantenerte despierto y poner atención a las clases.
Tostada de aguacate
Si prefieres las opciones saladas, sin duda debes de probar esta opción. Usa un par de tostadas de pan integral o según tu preferencia, unta aguacate simulando mayonesa (grasas saludables) y para acompañar, puedes agregar salmón ahumado, espinacas y añade un toque de pimienta molida.
Sin duda es un desayuno completo que te sacará de apuros.
Pudin de chía con frutas
Este será un desayuno dulce y si buscas fibra, este platillo es un plus. En un bowl sirve dos cucharadas de chía con 250 ml de leche de tu elección (leche entera o vegetal) con un toque de miel para endulzar y déjalo reposar durante la noche.
A la hora de servirlo, le puedes agregar frutos rojos, completando con nutrientes y dulces naturales.
Sandwich vegetariano
En dos rebanadas de pan integral, unta mostaza y después rellénalo con pepino, pimiento rojo, pimiento amarillo y espinacas frescas, si gustas agregar queso es válido. Omitimos la mayonesa por aquello de procurar una dieta más sana, pero si no tienes problemas de colesterol alto puedes agregar una cucharadita.
