Esta pasta de sartén que combina pechuga de pollo magra y espinacas salteadas para una comida de un tazón es ajo, limón. Esta receta es una cena rápida y fácil que puedes rotar entre semana. Es un alimento sencillo que a toda la familia le encantará.

Prepara la pasta al sartén de pollo y espinacas con limón y parmesano

Consejo adicional:

Consejo: Si quieres otra receta rápida y saludable un espagueti de boloñesa es una opción perfecta para toda la familia.

Ingredientes:

  • 8 onzas de pasta sin gluten o pasta de trigo integral.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 libra de pechuga o muslos de pollo deshuesados y sin piel, recortados, si es necesario, y cortados en trozos del tamaño de un bocado.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida.
  • 4 dientes de ajo picados.
  • 1/2 taza de vino blanco seco.
  • Jugo y ralladura de 1 limón.
  • 10 tazas de espinacas frescas picada.
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido.

Sigue estos pasos para preparar la pasta al sartén de pollo y espinacas con limón y parmesano

Paso 1

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar a un lado.

Paso 2

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande de lado alto a fuego medio-alto. Añadir pollo, sal y pimienta; cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se cocine, de 5 a 7 minutos.

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el vino, el jugo de limón y la ralladura; llevar a fuego lento.

Paso 3

Retirar del fuego. Agregue las espinacas y la pasta cocida. Cubra y deje pararse hasta que la espinaca se marchite. Divida entre 4 platos y cubra cada porción con 1 cucharada de parmesano.

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