Una receta de pizza vegana de frutas para el postre, con masa prefabricada y queso crema vegano no lácteo. Si te gusta la pizza de frutas , prueba esta receta de pizza de frutas vegana y sin lácteos perfecta para niños.

Ingredientes para preparar pizza de frutas vegana

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  • 2 tubos de rollos de masa hojaldre 
  • 1 bote (8 onzas) de queso crema vegano Tofutti
  • 3 cucharadas más 3/4 taza de jugo de manzana
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 2 tazas de fresas o plátanos, melocotones, nectarinas, albaricoques, en rodajas finas o bayas
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua fría

Pasos para hacerlo

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 400 F.

Estira la masa y colócala en una bandeja para hornear grande para formar una base de pizza. Hornea de 8 a 10 minutos, retira del horno y deja enfriar un poco.

Bate el queso crema vegano, 3 cucharadas de jugo de manzana, azúcar y azúcar en polvo y esparce sobre la base de la pizza.

Coloca la fruta en rodajas en una capa sobre el queso crema.

En una cacerola pequeña, mezcla la maicena y el agua fría. Agrega 3/4 taza de jugo de manzana y revuelve a fuego medio, hasta que la mezcla se espese. Rocía la fruta.

Enfría durante al menos 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta!.

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