Un wrap de atún es un almuerzo saludable y conveniente para llevar, creado especialmente para las personas ocupadas. Con atún, verduras crujientes y una deliciosa salsa de tahini de aguacate para salsa, ¡esta saludable envoltura de atún está lista en 10 minutos!
Cuando no tienes tiempo para preparar un gran almuerzo, y tienes que gastar todas esas sobras que se ponen tristes en la nevera, una envoltura es la solución perfecta. Los envoltorios son rápidos y fáciles de preparar, casi no dejan desorden en la cocina y son fáciles de comer para los niños mientras viajan.
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INGREDIENTES
(2 wraps)
1/2 aguacate
2 tortilla grande de trigo integral
1/2 manojo de cilantro
sal marina
1/2 cucharada de aceite de sésamo
Hojuelas de pimiento rojo
1/2 cucharada de Tahini
comino
1/2 lima
100 g de atún cocido – 1 lata pequeña
6 hojas de lechuga romana
1/2 taza de verduras crudas cortadas en rayas
INSTRUCCIONES
Para el Dip de Aguacate y Tahini mezcla estos dos ingredientes y reserva.
Lavar y cortar en rodajas finas el pepino y el pimiento morrón.
Lavar y secar la lechuga.
Extiende un trozo grande de papel encerado.
Coloque la tortilla de trigo integral encima.
Unte la salsa tahini de aguacate en la mitad de la tortilla.
Coloque la lechuga, el atún, el pepino y el pimiento en la salsa.
Enrolle todo en una envoltura, luego enrolle papel encerado formando bolsillos en la parte superior e inferior y asegúrelo con cinta adhesiva o una cuerda.
¡Corta por la mitad y disfruta!
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